• [多选题]采用提高渗透压保藏食品的工艺有
  • 正确答案 :BD
  • 糖渍

    盐渍

  • 解析:盐腌、糖渍是常用的提高食品渗透压的保藏方法。它能造成微生物的高渗状态,夺取微生物体内的水分,使微生物不能生存。

  • [多选题]循行于腹面的经脉有( )
  • 正确答案 :ABCDE
  • 足太阴经

    足少阴经

    足阳明经

    任脉

    足厥阴经


  • [单选题]情志异常可引起二便失禁,此种情志多为( )
  • 正确答案 :B
  • 恐惧过度


  • [单选题]下列穴位中,治疗感冒、风疹首选( )
  • 正确答案 :D
  • 身柱


  • [多选题]生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为( )
  • 正确答案 :ADE
  • 金黄色葡萄球菌

    产气荚膜杆菌

    嗜热脂肪芽孢杆菌

  • 解析:乳酸链球菌对肉毒杆菌等厌氧芽孢杆菌及嗜热脂肪芽孢杆菌、产气荚膜杆菌、单核细胞增生李斯特菌、金黄色葡萄球菌等有很强的抑菌作用,也能抑制乳酸杆菌,但对霉菌和酵母的影响很弱。

  • [单选题]泄泻初起的治疗不宜采用( )
  • 正确答案 :D
  • 固涩


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