正确答案:

鳖甲炮制后蛋白质含量明显提高

D

题目:关于鳖甲的炮制叙述不正确的是( )。

解析:本题考查要点是"鳖甲的炮制"。①醋鳖甲:取砂,置炒制容器内,用武火加热至滑利状态,容易翻动时,投入大小分档的净鳖甲,炒至外表淡黄色,质酥脆时,取出,筛去砂,趁热投入醋液中稍浸,捞出,干燥,捣碎。②醋鳖甲质变酥脆,易于粉碎及煎出有效成分,并能够矫臭矫味。醋制还能增强药物入肝消积、软坚散结的作用。常用于癜瘕积聚,月经闭停。鳖甲炮制前后蛋白质含量基本接近,但炮制后煎出率显著提高。另外,炮制后Zn、Fe、Se及Ca的含量明显提高。因此,本题的正确答案是D。

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