[单选题]在生物监测中，决定生物样品的采集时间的主要因素是

正确答案 ：C

待测毒物的代谢速度

解析：在生物监测中，决定生物样品的采集时间的主要因素是待测毒物的代谢速度。

[单选题]测定食品中铅的国标方法有多个，其中第一法作为

正确答案 ：A

仲裁方法

解析：标准方法如有两个以上检验方法时，可根据所具备条件选择使用，其中国标中第一法作为仲裁方法。

[单选题]下列检测器常用来测定聚氯乙烯成品中氯乙烯单体的是

正确答案 ：D

氢火焰离子化检测器

解析：常用氢火焰离子化检测器测定聚氯乙烯成品中的氯乙烯。

[单选题]分离度是衡量气相色谱柱的总分离效能的指标，定义为

正确答案 ：A

相邻两组分色谱峰保留值之差与两峰底宽度平均值之比

[单选题]二恶英的热分解温度为

正确答案 ：C

800℃

解析：二恶英类是一类非常稳定的亲脂性固体化合物，其熔点较高，分解温度＞700℃，极难溶于水，可溶于大部分有机溶剂。

[单选题]碘的主要食物来源是

正确答案 ：B

海带

[单选题]在强酸强碱滴定中，溶液的浓度愈大，则

正确答案 ：E

突跃愈大，可供选择的指示剂愈多

解析：当酸碱浓度增大10倍时，滴定突越部分的pH变化范围增加两个pH单位。指示剂的选择范围也就变大。

[单选题]挥发酚类化合物在加氯消毒后，苯酚、甲苯酚等生成臭味强烈的

正确答案 ：C

氯酚

解析：加氯消毒后，苯酚、甲苯酚等生成臭味强烈的氯酚。

[单选题]食用植物油的主要成分是

正确答案 ：D

不饱和脂肪酸甘油酯

解析：食用植物油的主要成分是不饱和脂肪酸甘油酯。

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