正确答案:

挑出霉粒 加水反复搓洗 加碱破坏 活性炭吸附去毒

ACDE

题目：粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。

解析：ACDE

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]预防新生儿佝偻病的措施有( )。

母乳喂养

晒太阳

强化维生素D制剂

人工喂养者强化维生素AD

[单选题]原尿成分与血浆成分不同的是 ( )

蛋白质的含量

[单选题]评价食物蛋白魇营养价值的公式:[食物氮－(粪氮－粪代谢氮)]÷食物氮×100,表示的是

蛋白质的真消化率

[多选题]我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有

低亚硫酸钠

亚硫酸钠

硫磺

焦亚硫酸钠

[多选题]心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。

控制总能量

限制钠盐

电解质平衡

少食多餐

维生素充足

[多选题]佝偻病恢复期可使用( )。

夏季晒太阳

冬季口服维生素AD丸

[多选题]与食品卫生关系密切的霉菌主要是

曲霉属

青霉属

镰刀菌属

[单选题]关于酶的化学修饰调节不正确的是( )

变构调节是快速调节，化学修饰调节不是快速调节

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