正确答案:

脾

C

题目：饮证成因与肺脾肾三脏功能失调有关，其中以何脏首当其要：

解析：饮证成因与肺脾肾三脏功能失调有关，外感寒湿或饮食不当，以致肺脾肾三脏功能失调，水谷不得化为精微输布全身。其中以脾首当其要。

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