正确答案:

鼠伤寒沙门菌的组氨酸突变型菌株

C

题目：毒理学实验中，Ames试验的指示菌株是

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]蔬菜、水果常用的保藏方法有（ ）

辐照保藏法

低温贮藏

气调贮藏法

解析：考核蔬菜水果常用的贮藏方法。

[单选题]对病因不明疾病，描述性研究的主要任务是

寻找病因线索

解析：此题是理解判断题，考查考生对描述性流行病学任务的理解。由于此类研究无预先设定的比较组，所以其主要的作用与任务是寻找病因线索。

[单选题]我国成人膳食铬的适宜摄入量(AI)为

50μg/d

[单选题]胚胎毒性作用是

生长迟缓，功能缺陷

[单选题]JECFA建议将食品添加剂分为四类管理，其中A2类是指（ ）

目前毒理学资料不够完善，制订暂时ADI值者

[单选题]测量结果与试图要达到的目标之间的接近程度常用以下哪项指标来测量

效度系数

解析：本知识点要求掌握信度和效度的检验。信度是指所得结果的可靠程度，常用信度系数来评价，方法有复测信度、复本信度、折半信度；效度是指测量结果与试图要达到的目标之间的接近程度，常用效度系数来评价，主要包括表面效度、内容效度、结构效度、准则效度。

[单选题]对某些颜色的分辨能力比正常人稍差，称为( )。

色弱

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