正确答案:

GMP

B

题目：下面关于食品良好生产规范英文缩写正确的是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]在大肠杆菌体内合成胞嘧啶核苷三磷酸会反馈抑制（ ）

二氢乳清酸脱氢酶

[单选题]下列哪项不是流行病学的用途

疾病治疗

解析：此题是理解判断题，考查考生对流行病学基本概念和用途的理解。流行病的主要用途包括：疾病的预防和健康促进、疾病监测。疾病病因和危险因素研究、疾病自然史研究、疾病防治的效果评价等，而不包括疾病的治疗。

[单选题]青少年肥胖的判断标准为

胸围小于腹围

[多选题]既主寒证又主热证的舌质、舌苔有（ ）

灰黑苔

青紫舌

[单选题]对我国儿童青少年而言，膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是

12%～14%

解析：考查各类人群膳食蛋白质推荐摄入量。

[单选题]可用于硫胺素机体营养状况评价的是

红细胞转酮醇酶活力系数

[单选题]氨基酰－tRNA合成酶的特点是（ ）

对氨基酸、tRNA的识别都有专一性

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