正确答案:

《神农本草经》

A

题目：我国已知最早的药物学专著是

解析：我国已知最早的药物学专著是《神农本草经》。故答案选A。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列关于茯苓多糖对机体免疫功能影响的叙述，错误的是

抑制机体特异性免疫功能

解析：茯苓的药用部位是茯苓菌核，茯苓多糖是茯苓的主要有效成分。近代临床及药理研究表明茯苓多糖具有很好的抗肿瘤作用，该糖具有增强巨嗜细胞和T淋巴细胞的细胞毒作用，还能增强细胞的免疫反应并激活机体对肿瘤的免疫监视系统，其机制与激活补体有关。故此题应选C。

[单选题]炒后增强开胃消食作用的是

麦芽

解析：炒麦芽偏温而气香，具有行气、消食、回乳之功，多用于饮食停滞。故正确答案为B。

[单选题]山楂可用于治疗

冠心病

解析：山楂可用于消化不良、冠心病、心绞痛、高脂血症、动脉粥样硬化等。

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