正确答案:

含COOH的醌类 含一个β-OH的醌类 含两个以上β-OH的醌类

ADE

题目：能被5%的碳酸钠提取出来的醌类化合物有

解析：醌类化合物常含有羧基、酚羟基等酸性基团而显酸性，并且溶于碱的水溶液，加酸后又被沉淀析出，据此性质可提取一些游离的酸性醌类化合物。蒽醌类衍生物酸性强弱顺序：含-COOH（可溶于5%的碳酸钠）>2个以上β-OH> 1个β-OH>2个α-OH（可溶于1%氢氧化钠）>1个α-OH（可溶于5%氢氧化钠）。故正确答案为ADE。

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