• [多选题]在RNA的分离与纯化过程中,为了避免RNase对RNA的降解,应注意以下哪些问题 ( )
  • 正确答案 :ABCDE
  • 要避免细胞外RNase的污染抑制其活性

    操作时必须戴手套和口罩

    所有的玻璃器皿与溶液均应以RNase的抑制剂DEPC进行处理

    对各种材料和试剂均要进行严格的洗涤、纯化和高压消毒处理

    在冰浴的条件下进行操作,也是减低RNase活性的有效措施


  • [多选题]《化妆品卫生规范》中规定的铅的测定方法是
  • 正确答案 :CD
  • 微分电位溶出法

    火焰原子吸收法

  • 解析:《化妆品卫生规范》中规定的铅的测定方法是微分电位溶出法,火焰原子吸收法。

  • [多选题]以下哪些是影响杂交速率和杂化分子稳定性的因素 ( )
  • 正确答案 :ABCDE
  • 核酸分子的碱基组成

    核酸分子是单链或双链

    核酸分子的浓度

    酸碱度

    杂交溶液中盐浓度


  • [多选题]气相色谱仪的火焰离子化检测器的温度一般比柱温高50℃左右,目的是为了
  • 正确答案 :ABD
  • 防止高沸点化合物冷凝在检测器内

    防止燃烧生成的水聚积在检测器内

    保证待测组分能充分燃烧

  • 解析:火焰离子化检测器的温度一般比柱温高50℃左右,目的是为了防止高沸点化合物冷凝在检测器内、防止燃烧生成的水聚积在检测器内和保证待测组分能充分燃烧。

  • [多选题]不是微量元素的有
  • 正确答案 :AD
  • 解析:钙和钾属于常量元素。

  • [多选题]维生素pp微生物测定法的原理是,某一种微生物的生长必须有维生素pp,培养基中若缺乏这种维生素,该细菌不能生长。在一定的条件下该细菌生物情况以及它的代谢产物乳酸的浓度与培养基中尼克酸素的含量成正比,因此,测定样品中的尼克酸含量可利用
  • 正确答案 :AB
  • 酸度

    浑浊度

  • 解析:用酸度或浑浊度的测定法来测定样品中尼克酸的含量。

  • [多选题]我国卫生部1999年发布的六种生物限值中,包括下列哪些
  • 正确答案 :BCDE
  • 甲苯

    一氧化碳

    三氯乙烯


  • [多选题]选择空气采样用滤料,要考虑哪几个因素
  • 正确答案 :ABC
  • 通气阻力不能过大

    机械强度好

    截留效率高

  • 解析:采样用滤料,要考虑以下因素:采样效率高,欲测元素的本底值低,抽气阻力不能过大,机械强度高,吸湿性小,样品处理方法易于分析衔接等。

  • [多选题]在锰的甲醛肟分光光度法中,一些金属离子会与甲醛肟形成络合物,干扰锰的测定,加入盐酸羟胺和EDTA可减少干扰,在下列各项中,会对锰的测定产生干扰的元素是
  • 正确答案 :ABCD
  • 解析:用甲醛肟分光光度法测定水中锰时,水中的铁、铜、钴、镍、钒、铈均可与甲醛肟形成络合物,干扰锰的测定,加入盐酸羟胺和EDTA可减少其干扰。

  • [多选题]适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是
  • 正确答案 :ABDE
  • 固体样品

    挥发性样品

    不挥发性样品

    混合固体样品


  • [多选题]减压干燥法主要适用于测定哪些食品中的水分含量
  • 正确答案 :ACD
  • 高温易氧化分解

    挥发慢

    含水多

  • 解析:减压干燥法主要适用于测定高温易氧化分解、含水多、挥发慢的食品样品。

  • [多选题]原子吸收光谱法中,石墨炉法与火焰法相比,其优点是
  • 正确答案 :BD
  • 灵敏度高

    样品用量少

  • 解析:与火焰原子化法相比,石墨原子化的特点是:有利于难溶氧化物的原子化、试样用量少、原子化效率高、灵敏度高。但由于取样量少,测定重现性差,操作复杂。

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