[多选题]国标中规定的脂肪测定方法包括

正确答案 ：BD

索氏提取法

酸水解法

解析：国标中规定的脂肪测定方法包括索氏提取法和酸水解法。

[单选题]测定粘度时，粘度计在恒温槽内固定时要注意

正确答案 ：A

保持垂直

[单选题]索氏抽提法测定食品中脂肪含量，其方法特点描述不正确的是

正确答案 ：C

测定的是总脂肪

解析：索氏抽提法测定的是游离脂肪含量。

[单选题]根据培养基的物理性状不同，可分为

正确答案 ：B

液体培养基，半固体培养基，固体培养基

解析：培养基按物理性状分为固体、半固体和液体3种。

[单选题]临床药物敏感试验主要用于

正确答案 ：C

检测致病菌对药物的敏感程度，进行耐药性研究

解析：体外药物敏感试验可对抗菌药物的临床疗效进行预测，查出耐药，减少治疗错误，为个体化的治疗提供参考依据。

[单选题]在工作场所空气检测中，通用的溶剂解吸型活性炭管分前后两段，一般情况下，前后两段分别装有的活性炭的量为

正确答案 ：B

100mg,50mg

解析：溶剂解吸型活性炭管规格：前后两段分别装有的活性炭的量为100mg，50mg。

[单选题]滴定度的含义是什么

正确答案 ：A

每毫升标准溶液中，所含溶质的质量

解析：滴定度的含义是每毫升标准溶液中所含溶质的质量。

[单选题]当用气相色谱-电子捕获法测定饮用水中滴滴涕和六六六时，出峰的顺序及峰分离的好坏与载气密切相关，因此，用作载气的气体必须是

正确答案 ：D

经过净化器的高纯氮

解析：滴滴涕和六六六的出峰顺序及峰分离的好坏与载气密切相关，因此必须用经过净化器的高纯氮作载气，高纯氮气纯度应大于99.999%。

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