[多选题]人类食物的基本要求是

正确答案 ：ABC

无毒、无害

具有相应的色、香、味等感官性状

符合应当有的营养要求

[单选题]以下不会引起食物中毒的是

正确答案 ：E

大豆黄酮

[多选题]短肠综合征的饮食治疗原则是( )。

正确答案 ：ABCDE

适量能量

肠外营养

低脂肪

少渣饮食

以上全对

[多选题]透析时最容易丢失的维生素是

正确答案 ：CD

维生素C

维生素B2

[单选题]碱性尿液中不见 ( )

正确答案 ：B

尿酸结晶

[多选题]能引起化学性食物中毒的因素有( )。

正确答案 ：CDE

农药

抗生素

氯丙醇

[多选题]食品安全法律规范的效力范围包括( )

正确答案 ：BCE

空间效力

时间效力

对人的效力

[单选题]不含铁卟啉辅基的蛋白质是( )

正确答案 ：E

珠蛋白

[多选题]小肠Crohn病的X线征象包括

正确答案 ：ABCD

鹅卵石征

纵行及横行溃疡

口疮样溃疡

病变呈节段性

[单选题]小脑机能丧失的显著特征是

正确答案 ：C

意向性震颤

[多选题]哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。

正确答案 ：ABDE

增加能量摄入10％～15％

增加动物性蛋白的摄入比例

多吃蔬菜和水果

适当增加食盐的摄入量

[单选题]低温、缺氧或代谢抑制影响细胞的钠－钾泵活动时,将导致

正确答案 ：D

静息电位绝对值减小，动作电位幅度减小

[单选题]下列不适用病毒培养的方式是

正确答案 ：E

人工培养基

[单选题]大脑优势半球在下列何种功能或能力上占优势

正确答案 ：C

语言活动

[单选题]支原体与L型细菌的最主要共同特性是( )

正确答案 ：A

缺乏细胞壁

[多选题]胆汁的成分有( )等。

正确答案 ：ABCDE

水

胆汁酸

胆盐

氨基酸

无机盐

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