正确答案:

化学性食物中毒

A

题目：2001年11月10日，某地发生一起急性食物中毒事故，报告中毒潜伏期10分钟左右，共有268人中毒，主要症状：口唇、指甲及全身皮肤紫绀，心率加快，头晕、头疼、呼吸急促，恶心呕吐，可疑中毒食物为馒头，面包，海产品鱼，虾。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]Zac值越大的毒物引起

慢性中毒的实际危险性越大

解析：本题为基本概念题，考核慢性毒作用带的概念。慢性毒作用带Zch为急性阈剂量与慢性阈剂量的比值。此值越大表明该化合物越易于发生慢性中毒，如果Zch大，在一次接触较高剂量的外源化学物才引起有害作用，人们对于高于慢性阈剂量的较低剂量接触不易引起警惕和主动预防，发生慢性中毒的危险性大。

[单选题]哺乳动物细胞中蛋白质合成的主要部位是（ ）

粗面内质网

[单选题]慢性肝炎患者的适宜膳食为

高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的 膳食

[单选题]川芎茶调散中善治阳明经头痛的药物是（ ）

白芷

[单选题]亚慢性毒性试验的周期一般为

90天，也可180天

解析：亚慢性毒性是指人或实验动物连续较长时间、较大剂量的化学毒物所产生的毒性效应。亚慢性毒性试验期限一般为90天，也可180天（1～6个月）。

[单选题]健康教育与健康促进的效应评价内容包括

以上各项均是

[多选题]小肠的运动形式有( )。

紧张性收缩

节律性分节运动

蠕动

[多选题]泄泻的主要病变部位在（ ）

脾、胃

大、小肠

[单选题]关于肿瘤的营养防治原则叙述不正确的是

以动物性蛋白为主

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