正确答案:

游离器官，细胞，细胞器

C

题目：卫生毒理学体外试验常选用

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]慢性肝病的营养治疗目的是( )。

减轻肝脏负担

促进肝组织和肝细胞的修复

纠正营养不良

预防肝性脑病的发生

以上全对

[多选题]属于诊断和代谢膳食的有（ ）

糖耐量试验膳食

胆囊造影检查膳食

氮平衡膳食

解析：B和E为治疗膳食，其他为诊断、代谢膳食。

[单选题]许多毒物不易进入中枢神经系统的主要原因，不包括

脂溶性低的更易于通过血脑屏障

[单选题]下列哪项不是病例对照研究的特点

可以计算发病率

[单选题]世界卫生组织定义的“活产”是指：妊娠的产物完全从母体排出时，具有

呼吸、心跳、脐带动脉搏动、明确的随意肌运动四种生命现象之一

[单选题]某个体评价年龄高于实际年龄，则有

死亡概率可能高于当地同年龄性别组的平均水平

[单选题]加热处理对食品中糖类的影响是

淀粉的糊化、老化、褐变和焦糖化

解析：食品中糖类在加热处理中的变化包括：糊化、老化、美拉德反应和焦糖化。

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