正确答案:

冷冻食品

C

题目：假单胞菌属为典型的腐败细菌，在肉类和鱼类上易繁殖，多见于

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]属于慢反应细胞的是

房室结细胞

[单选题]反映筛检试验阴性者不患某病可能的比例所用的指标是

阴性预测值

解析：A项指筛检试验阴性者不患目标疾病的可能性。B项指筛检试验阳性者患目标疾病的可能性。C项即假阳性率，实际无病而根据筛检试验被判为有病的百分比。D项即假阴性率，实际有病而根据筛检试验被判为无病的百分比。E项即真阴性率，实际无病而根据筛检试验被判为无病的百分比。所以答案选A。

[单选题]下列叙述中，错误的是

可待因的镇咳作用比吗啡强

解析：可待因抑制延髓咳嗽中枢，镇咳作用为吗啡的1／4，镇咳剂量不抑制呼吸

[单选题]职业肿瘤多见于

皮肤和肺

[单选题]价值观形成和发展的关键期是

青少年期

[单选题]2岁男孩,边吃边玩,突然频繁呛咳后出现面部青 　　紫,首先要考虑

气管异物

解析：该2岁儿童有“玩耍中进食”误吸异物病史,“频繁呛咳后出现面部青紫”的表现也符合气管异物。急性喉炎也可有咳嗽和呼吸困难的表现,但其咳嗽特点为“犬吠样”,而非“频繁呛咳”。喉炎、支气管炎、肺炎等要有感染的病史和发热等表现。粟粒性肺结核要有结核接触史和结核中毒表现。上述4种疾病起病都不会像气管异物这样突然,即使有呼吸困难表现也不至于出现“面部青紫”这样严重。

[单选题]对于婴幼儿代乳食品，黄曲霉毒素

不得检出

[单选题]治疗亚硝酸盐食物中毒的特效解毒药物是

美蓝

[单选题]属于第一级预防措施的是

遗传咨询

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