正确答案:

动物每食入100g饲料所增长的体重克数(体重g／100g饲料)

题目：食物利用率是

解析：食物利用率是动物每食入100g饲料所增长的体重克数，表示为体重(g)／饲料(100g)。食物利用率可以鉴别动物体重降低是由于进食减少，还是受试物毒作用。

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