正确答案:

清炖 清蒸

DE

题目：冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。

解析：DE

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]不是由胰腺分泌的酶是

肠激酶

[多选题]为保证食品质量对冷冻工艺要求

快速冷冻

缓慢解冻

冷冻食品挂冰

[单选题]激活补体活化的MBL途径中所属离子是 ( )

Ca2+

[单选题]维生素E的适宜摄入量(AI值)是

14mg α－TE／d

[单选题]生长因子一般作用于生长因子受体而激活

酶联型受体介导的信号转导通路

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