[单选题]盐酸萘乙二胺比色法测定空气中氮氧化物时，一氧化氮不能直接显色，必须通过下列哪个管才能测定

正确答案 ：C

三氧化铬氧化管

解析：如果要测定空气中的一氧化氮，需要用三氧化铬氧化管将其氧化成二氧化氮后测量。

[单选题]下列说法不正确的是

正确答案 ：B

蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性

解析：蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性.蔗糖是双糖，不具有还原性，但在酶及酸的作用下，蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖。

[单选题]测定食品中人工合成着色剂，首先在酸性条件下用下列哪种物质吸附食品中的着色剂

正确答案 ：C

聚酰胺粉

解析：水溶性酸性合成着色剂在酸性条件下被聚酰胺吸附。

[单选题]在高效液相色谱法中，梯度洗脱装置的作用是

正确答案 ：E

通过改变流动相的极性，来提高分离度

解析：在高效液相色谱法中，梯度洗脱装置的作用是通过改变流动相的极性、离子强度或pH等，改变待测物的相对保留值，提高分离效率，缩短分析时间。

[单选题]将采集的血液缓慢地注入干燥的不加抗凝剂的试管内，室温下放置、离心机分离后，所得的上层液是

正确答案 ：C

血清

解析：血液离心后上层为血清，下层为有形成分。

[单选题]感官不合格的食物样品，是否需要理化检验

正确答案 ：A

不需要，直接判为不合格产品

解析：感官不合格的食物样品，不需要进行理化检验,直接判为不合格产品。

[单选题]测定血中碳氧血红蛋白时，采集血液样品方法为

正确答案 ：B

末梢血10μl

解析：取末梢血10μl直接注入到预先加入肝素溶液的小玻璃瓶中。

[单选题]有色金属工业固体废弃物浸出毒性试验方法标准中所用溶剂的pH值为

正确答案 ：C

5.8～6.3

[单选题]采用气相色谱法测定酒中的甲醇和杂醇油时，标准品甲醇的纯度为

正确答案 ：B

优级纯

解析：作标准品用的试剂必须为优级纯或基准试剂。

[单选题]可用滴定法测定钙，滴定的标准溶液为EDTA-2Na溶液，EDTA-2Na的化学名为

正确答案 ：D

乙二胺四乙酸二钠盐

解析：EDTA是乙二胺四乙酸的英文缩写。

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