正确答案:

采样过程

B

题目：食品卫生检验时，送检单的内容不包括

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为

合理营养

解析：此题考核的知识点是合理营养的概念，通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为合理营养。

[单选题]燥热伤肺型咳嗽宜选用（ ）

桑杏汤

[多选题]从腋下走出的经脉是（ ）

手太阴经

手少阴经

手厥阴经

[单选题]某医生用个体配比病例对照研究方法探讨病毒性肝炎与肝肿瘤的关系时，认为匹配的条件应包括肝硬化

不对，因为病毒性肝炎首先引起肝硬化，然后才会发生肝癌

[单选题]谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是

赖氨酸

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