正确答案:

葡萄球菌肠毒素中毒

C

题目：植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]我国规定发现甲类传染病及其疑似病人时，应以最快方式向卫生防疫站报告，其中在城市的报告时限是：

2小时之内

[单选题]鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是

感官指标

解析：蛋白质分解产生特有的异味，这种异味用物理方法难以测定，而感官上有明显感知，故感官指标成为最敏感的指标。

[单选题]阿米巴痢疾中最常见的肠外并发症弹

肝脓肿

[单选题]棘球蚴在人体最常见的寄生部位是

肝

[单选题]长期照料的提供者是

以上都是

[单选题]某男，35岁，在湖南参加抗洪救灾害后3周因发热就诊，腿痛，淋巴结肿大，考虑钩端螺旋体病，其病原体的主要菌群为

波摩那群

[单选题]下列抽样方法中抽样误差最大的方法是

整群抽样

[单选题]对提高疫区人群免疫力，采取的钩体病预防措施是

接种钩体菌苗

解析：钩体菌苗注射可使人群产生对同型钩体的免疫力。

[单选题]传染源及其排出的病原体向周围传播所能波及的范围称为

疫源地

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