正确答案:

为防止食品腐败变质

D

题目：研制强化食品的目的不包括

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列组合中均为人体必需微量元素的是

铁、锌、铬

[单选题]由鼠类污染仪器导致院内鼠伤寒沙门菌感染，其传染来源是

动物

[单选题]下面哪一个公式用于计算发病率

(某一时期内新病例数/同期平均人数)×100%

[多选题]以下哪些是初治肺结核

尚未开始抗结核治疗的患者

正进行标准化治疗方案用药而未满疗程的患者

不规则化疗未满1个月的患者

[单选题]某医生欲比较两种疗法(单纯手术与手术加放疗)治疗某肿瘤的疗效，1995年到2000年五年时间内他随访了20例手术病人与25例手术加放疗病人，若45例患者均活满5年随访期或5年内死于该肿瘤，则比较两疗法的5年生存率可考虑用

四格表χ2检验

[单选题]疑有蛔虫感染最常用的实验诊断方法是

生理盐水直接涂片法

解析：由于蛔虫产卵量大，一条雌蛔虫每天产卵约20万余个，故用生理盐水直接涂片法易检出，且简便易行。

[单选题]在孕期孕妇增长的体重中，蛋白质占将近

1.0kg

[单选题]某地成年男子红细胞数普查结果：均数为480万／mm，标准差为41.0万／mm。41.0万／mm反映的是

个体差异

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