正确答案:

以上均正确

E

题目：蓄积作用是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐是食品制造者常采用的措施之一,其目的是

在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐是食品制造者常采用的措施之一，其目的是

改变肉制品的颜色

解析：在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐是食品制造者常采用的措施之一，其目的是改变肉制品的颜色。

[单选题]76:对于单因素多水平设计，在选择方差分析方法进行分析时，以下几个条件不需考虑

各组均数是否相等

[单选题]与Ge(Li)探测器比,下列哪项不是高纯锗的突出优点

与Ge(Li)探测器比，下列哪项不是高纯锗的突出优点

能量分辨率高

[多选题]不饱和聚酯树脂及其玻璃钢毒性主要来自

添加的引发剂

添加的催化剂

苯乙烯残留

解析：不饱和聚酯树脂及其玻璃钢毒性主要来自于添加的引发剂和催化剂的残留，以及苯乙烯的残留。

[单选题]食品生产车间采用机械通风时换气量不应低于每小时换气

食品生产车间采用机械通风时换气量不应低于每小时换气

3次

解析：采用机械通风时，换气量每小时应不低于3次。机械通风装置的进风口应设置在室外空气清洁处，离地2m以上。位于烟囱及其他房间排气口的上风侧，与它们的间距至少为10m。当工作点的计算温度>35℃时，应设置岗位吹风，吹风方向应从工人的前侧上方斜吹到头、颈和胸部。

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