正确答案: 卵伴清蛋白 卵黏蛋白 抗生物素蛋白
ABC
题目:下列属于蛋清中蛋白质的有( )。
解析:ABC
查看原题 点击获取本科目所有试题
延伸阅读的答案和解析:
[单选题]高渗性脱水时,下列哪段小管液的渗透压可为低渗
髓袢升支粗段末
[多选题]烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。
视觉检验
嗅觉检验
味觉检验
听觉检验
触觉检验
[单选题]衡量通气功能储备能力的指标是
通气储量百分比
[单选题]1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是
16.7kJ
[多选题]营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。
糖尿病
血脂
肾功能
痛风(血尿酸)
体重
本文链接:https://www.233go.com/key/yg78lr.html
相关资料