正确答案:

蛋白质的生物利用率

题目：评价食物蛋白质营养价值的主要依据是（）

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列哪条血管闭塞最易导致偏瘫（）

解析：

[考点]导致偏瘫的闭塞血管

[单选题]以下不利于钙吸收的因素是（）

解析：[考点]影响钙吸收的因素

[单选题]男，50岁。半年前体检发现2型糖尿病，无口渴、多尿症状，身高165cm，体重66kg。坚持饮食控制及运动锻炼，近3个月空腹血糖5．0～6．0mmol／l(90-108mg／d1)，餐后血糖10．0-13．0mmol／L(180～234mg／d1)拟加用

解析：解析：本题中患者为2型糖尿病，近来空腹血糖正常，以餐后血糖升高为主，因此应该首选a-葡萄糖苷酶抑制剂，该类降糖药通过抑制小肠粘膜上皮细胞表面的a-葡萄糖苷酶而延缓碳水化合物的吸收，降低餐后高血糖，适用于餐后高血糖为主要表现的病人。

[单选题]引起失血性休克的急性失血量，最低为全身血量的

[单选题]男，3岁。发育落后，少动，紫绀，有蹲踞现象。胸骨左缘2—4肋问可闻Ⅲ级收缩期喷射性杂音，x线示胸片心脏外形呈靴型。应诊断为

解析：解析：发育落后，少动，有蹲踞现象，胸骨左缘第2—4肋可闻3级收缩期喷射性杂音，X线显示胸片心脏外形呈靴型均为法洛四联症的特点。

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