正确答案:

以上都是

E

题目：疾病长期变异的原因是

解析：E

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]硅沉着病营养治疗原则

能量适中、高优质蛋白、高膳食纤维

[多选题]反映油脂酸败的常用指标是

酸价

过氧化物值

羰基价

[多选题]儿童对能量的需要通常包括( )。

基础代谢

生长发育

体力活动

食物的特殊动力作用

[多选题]下列属于化学性食物中毒特点的有( )。

中毒症状多样

可由误食引起

一般有特效解毒剂

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