正确答案: 抗氧化损伤
C
题目:老年人保证充足的维生素E供给量是为了( )。
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延伸阅读的答案和解析:
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采用不含乳糖的婴儿配方奶喂养
[单选题]评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是( )。
血清蛋白质含量
[单选题]根据GOMEZ分类法,体重相当于参考标准体重中位数的70%时判定为( )。
II度营养不良
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有暗示作用
[单选题]下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中维生素的是( )。
浸泡:切好的菜要浸泡,以除去农残
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