• [单选题]影响农作物农药残留的因素有
  • 正确答案 :E
  • 以上都是


  • [单选题]肺炎患者提供的能量为
  • 正确答案 :E
  • 2000~2400kcal/d

  • 解析:考查肺炎患者的能量供应。肺炎是消耗性疾病,必须增加总能量的供应。

  • [单选题]最适合于婴儿的糖类是( )。
  • 正确答案 :D
  • 乳糖

  • 解析:最适合于婴儿的糖类是乳糖。

  • [单选题]以下属于芳香族氨基酸的是( )。
  • 正确答案 :A
  • 苯丙氨酸、酪氨酸

  • 解析:苯丙氨酸、酪氨酸属于芳香族氨基酸。

  • [单选题]世界卫生组织建议:每人每天食用食盐不宜超( )。
  • 正确答案 :A
  • 6g

  • 解析:世界卫生组织建议:每人每天食用食盐不超过6g为宜。

  • [单选题]对于阻塞性睡眠呼吸暂停综合征患者从营养上应首先考虑( )。
  • 正确答案 :D
  • 减轻体重5~10kg以上

  • 解析:应首先考虑减轻体重5~10kg。

  • [单选题]呼吸衰竭病人的能量消耗采用Harris-Benedict公式计算,并乘以校正系数,校正系数应为( )。
  • 正确答案 :C
  • 男性1.16,女性1.19

  • 解析:校正系数男性为1.16,女性为1.19。

  • [单选题]苯丙酮尿症是因为体内缺乏( )。
  • 正确答案 :B
  • 苯丙氨酸羟化酶

  • 解析:苯丙酮尿症病因是缺乏苯丙氨酸-4-羟化酶,导致体内苯丙氨酸不能转化为酪氨酸,过多苯丙氨酸代谢产物堆积在血和脑脊液中。

  • [单选题]评价营养教育的中期效果时可用的指标是
  • 正确答案 :E
  • 危险因素的变化


  • [单选题]急性胃炎的膳食治疗原则不包括
  • 正确答案 :D
  • 普通流质膳食


  • [单选题]食物中lg蛋白质产生的热量是
  • 正确答案 :A
  • 16.7kJ

  • 解析:考查食物中生热营养素产热的换算关系。

  • [单选题]肺炎患者膳食禁忌
  • 正确答案 :B
  • 坚硬、高纤维、有刺激性食品

  • 解析:考查肺炎患者的食物禁忌。坚硬和刺激性食品可能诱发咳嗽,增加能量的消耗,不利于患者的恢复。

  • [单选题]《医疗机构从业人员行为规范》适用于那些人员?
  • 正确答案 :E
  • 医疗机构内所有从业人员


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