正确答案:

严格控制脂肪的摄入量

D

题目：不属于胃切除术后患者的饮食治疗的是

解析：脂肪的消化吸收过程基本上不涉及胃，所以不需要严格控制脂肪的摄入量。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]城市某11月龄女婴，其母感染伤寒，家庭经济条件优越。喂养时首选

含蛋白质12％～18％的配方奶粉

解析：喂含蛋白质12％～18％的配方奶粉。

[单选题]下列情况不属于营养治疗方法的是

营养调查

解析：营养治疗的方法包括肠内营养、肠外营养、营养教育、营养干预。而营养调查是居民营养状况调查的简称，包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养不足或缺乏的临床检查和人体测量。

[单选题]不新鲜鱼引起食物中毒的成分是

组胺

[单选题]测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为

25g

解析：蛋白质的含量与含氮量的换算。

[单选题]呼吸功能减退的病人糖类占总能量的比例应（ ）。

<50%

解析：呼吸功能减退的病人糖类占总能量的比例应<50%。

[单选题]加强十二经脉中相为表里的两经之间在体内联系的是（ ）

经别

[单选题]维生素C含量最少的是

苹果、梨

解析：苹果和梨中维生素C的含量很少。

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维生素B2

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