正确答案:

在胃肠道中需要消化方可吸收利用

题目：下列哪一项不是要素膳的特点

延伸阅读的答案和解析：

[多选题]目前全世界胃癌发病率普遍下降，可能与哪些因素有关

[单选题]下列表现中不是急性白血病的临床室状的是

[单选题]会出现神经损伤症状食物中毒的是

解析：四季豆、葡萄球菌肠毒素均引起胃肠道症状，椰毒假单胞菌引起肝肾损伤，亚硝酸钠引起肠源性青紫症，因此选择A。

[单选题]与眩晕证有关的主要脏腑是（）

[单选题]富含胶原蛋白的食物是（）。

解析：胶原蛋白大多存在于动物体内，主要食物有：猪蹄、肉皮、牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。其中鱼类的胶原蛋白结构与人体最接近，易于吸收。

[单选题]可为缺铁性贫血患者提供较多铁的食物为

解析：缺铁性贫血患者膳食中应多供给含铁高的食品，如动物血、动物肝、牛肉等。

[单选题]肠内营养治疗时，与引起高血糖症无关的因素是

解析：突然停止肠内营养会引起低血糖。

[单选题]氨基酸模式是指蛋白质中（）。

解析：某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例称为氨基酸模式。