正确答案:

C-苷＜S-苷＜O-苷＜N-苷

B

题目：研究苷类的化学结构必须了解苷元的结构、糖的组成、糖和糖的连接方式以及苷元的糖的连接方式，为此必须采用适当的方法切断苷键，其中酸催化水解是常用的方法。

解析：本题考查苷键的水解。 酸催化水解的难易与苷键原子的电子云密度及其空间环境有密切的关系，只要有利于苷键原子的质子化就有利于水解。按苷键原子不同，酸水解的难易顺序为：C-苷＜S-苷＜O-苷＜N-苷。

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