2024卫生资格营养学中级卫生技术试题分析(09.23)答案和解析

[单选题]进行原发性醛固酮增多症诊断检查的限钠试验饮食时，进行试验前至少应进食多长时间的钠钾固定膳食（）。

正确答案：E

解析：进行原发性醛固酮增多症诊断检查的限钠试验饮食时，进行试验前至少应进食2周的钠、钾固定膳食，平衡餐（钠、钾固定膳食）试验的目的主要在于固定每日钠、钾摄入条件下观察患者的钠、钾代谢情况，并可作为选择进一步检查的依据及与其他试验比较后有助于原醛的诊断。

[单选题]牛奶中最主要的致敏成分是

正确答案：E

[单选题]限磷代谢膳食中磷的供给量每天不超过（）。

正确答案：D

解析：限磷代谢膳食中磷的供给量每天不超过600mg。

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