[多选题]湿热灭菌优于干热灭菌的是

正确答案 ：ABCDE

导热快

穿透力强

比干热灭菌所需的温度低

潜热

使细菌蛋白迅速凝固变性

[多选题]能形成厚膜孢子的念珠菌有

正确答案 ：AE

白色念珠菌

都柏林念珠菌

[多选题]弯曲菌可引起

正确答案 ：ACD

食物中毒

婴幼儿急性肠炎

败血症

[多选题]可用于治疗嗜麦芽窄食单胞菌感染的药物有

正确答案 ：CD

环丙沙星

磺胺类

[多选题]影响革兰染色的因素有

正确答案 ：ABCDE

涂片厚薄

乙醇脱色时间

染色液储存时间

95％乙醇密封情况

细菌生长时期

[多选题]检测致泻性大肠埃希菌的肠毒素有

正确答案 ：CDE

酶联免疫吸附试验检测LT和ST

双向琼脂扩散试验检测LT

乳鼠灌胃试验检测ST

解析：致泻性大肠埃希菌的肠毒素有不耐热肠毒素（LT）和耐热肠毒素（ST）。LT可用双向琼脂扩散试验检测，ST可用乳鼠灌胃试验检测。酶联免疫吸附试验用双抗体夹心法检测LT，抗原竞争法检测ST。

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