2024卫生营养与食品卫生医学高级职称(副高)往年考试试卷(4AG)答案和解析

[单选题]误食大量亚硝酸钠可引起

正确答案：B

解析：肠源性青紫症是亚硝酸盐中毒的典型症状。

[单选题]描述数值型变量资料的集中趋势指标是

正确答案：A

[单选题]当体内碳水化合物不足时，机体为了满足身体对葡萄糖的需要，可通过下列哪种途径产生葡萄糖

正确答案：B

解析：碳水化合物的生理功能。

[单选题]制作频数表的主要目的是

正确答案：E

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