[单选题]理化检验样品应具有哪些特性
正确答案 :A
代表性和公证性
解析:采的一个具有代表性和真实性的样品,是获得正确可靠的检测结果和卫生评价的基本保证。
[单选题]测定食品中着色剂时,在酸性条件下,用以吸附待测物中水溶性色素的物质是
正确答案 :B
聚酰胺
解析:测定食品中着色剂时,首先用聚酰胺吸附柱提取水溶性色素,然后制备咸水溶液,进行色谱分析。
[单选题]冲击式吸收管用于采集雾态有害物质时,使用的流量是
正确答案 :E
3.0L/min
解析:冲击式吸收管在采集雾态有害物质时,必须使用3.0L/min的流量,因为只有在这一采样流量下,气溶胶颗粒才能有足够的惯性冲击在吸收管底壁上而被采集下来。
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