[单选题]膝中至外踝尖是（ ）

正确答案 ：D

16寸

[单选题]CO染毒大鼠中100只有40只发生死亡，此为

正确答案 ：B

反应

[单选题]淀粉消化的部位主要在

正确答案 ：C

小肠

解析：考查碳水化合物的消化吸收。小肠是碳水化合物分解和吸收的主要场所。

[单选题]过度悲伤对气机的影响是（ ）

正确答案 ：A

气消

[多选题]对维生素A缺乏症的易感人群，应从以下( )方面进行检测。

正确答案 ：ACDE

暗适应能力

眼部症状

血清视黄醇含量

皮肤角化

[单选题]肝衰竭营养治疗原则

正确答案 ：D

低蛋白高碳水化合物膳食

解析：肝衰竭时应控制蛋白质的供给，减少体内代 谢氨的产生，高碳水化合物提供适量的能量，可 起到保护肝脏的作用。

[单选题]疾病长期变异的原因是

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]决定传染病病人隔离期限长短的主要依据是

正确答案 ：A

传染期

解析：病人排出病原体的整个时期，称为传染期。传染期的流行病学意义在于它是决定传染病病人隔离期限的重要依据。

[单选题]下列试验不属于流行病学实验研究的是

正确答案 ：A

现场观察

[单选题]多组资料的秩和检验，哪种情况下H值近似分布

正确答案 ：A

组数≥3，同时例数≥5

[多选题]对中毒食品控制处理的主要原则是（ ）

正确答案 ：ABCD

保护现场，封存中毒食品或可疑中毒食品

采集样品，及时送检

追回中毒食品或可疑中毒食品

销毁中毒食品或可疑中毒食品

解析：对中毒食品及可疑中毒食品均应及时采取封存、召回或销毁等处理措施。

[单选题]豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的

正确答案 ：C

赖氨酸

解析：谷类蛋白质结构中，缺乏赖氨酸，豆类赖氨酸丰富，二者同时食用，可提高谷类蛋白质吸收。

[单选题]通常反映社会经济发展水平的指标是

正确答案 ：B

GDP/人均GDP

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