[单选题]根据中国居民膳食营养素参考摄入量，成年男性每日需摄入800μg视黄醇当量，相当于β-胡萝卜素

正确答案 ：B

4800μg

解析：1μg的β-胡萝卜素＝0.167μg视黄醇当量。

[单选题]食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)规定食品中糖精钠的最大使用量为

正确答案 ：A

0.15g/kg

[单选题]常用浸渍试剂滤料采集空气中哪种状态的污染物

正确答案 ：D

颗粒物与蒸气共存

解析：浸渍试剂滤料可以采集颗粒物与蒸气共存状态的化合物。

[单选题]酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定，它使氨基酸态氮的测定

正确答案 ：C

结果偏高

[单选题]按照采样原理不同，无泵型采样器可分为哪两类

正确答案 ：B

扩散型和渗透型

解析：无泵型采样器利用有害物质分子自身的运动（扩散或渗透）到达吸收液或吸附剂表面而被吸收或吸附。按照采样原理可分为扩散法和渗透法。

[单选题]应用有效数字运算规则，计算：13.64÷4.4÷0.324 4＝

正确答案 ：E

10

解析：乘除法的有效数字保留以有效位数最少的为准。

[单选题]下列空气采样方法中，不属于富集法的是

正确答案 ：D

注射器法

[单选题]红外光谱法适用做

正确答案 ：A

原子结构分析、分子结构分析、定性和定量分析

解析：红外吸收光谱法可用于分子结构的基础研究（测定分子的键长、键角，推断分子的立体结构等），以及化学组成的分析（化合物的定性与定量分析）。

[单选题]测酚用的纯水，应为无酚纯水，《生活饮用水标准检验法》采用的制备方法是

正确答案 ：E

加氢氧化钠至pH12以上进行蒸馏

[单选题]按《化妆品卫生规范》（1999年12月），新开发的育发类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含

正确答案 ：E

斑蟊、氮芥、铅

解析：新开发的育发类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含斑蟊、氮芥、铅。

[单选题]两容器大小同样，一个充满氢气，另一个充满二氧化碳，在常压下，它们含有同样的

正确答案 ：E

分子数

解析：同温同压下，相同体积的任何气体都含有相同的分子数。

[单选题]常用哪种粒径表示空气中颗粒物的大小

正确答案 ：A

空气动力学当量直径

解析：空气动力学当量直径可描述单个颗粒的特征。

[单选题]在样品测定的同时必须要做空白实验的目的是

正确答案 ：B

蒸馏水及器皿引入的杂质所造成的系统误差

解析：做空白实验的目的是消除测定中由试剂、蒸馏水及器皿引入的杂质所造成的系统误差。

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