正确答案:

血清全转钴胺素Ⅱ

E

题目：反映维生素B12负平衡的早期指标是

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]食品营养价值的评定主要包括哪几部分

营养素的种类

营养素的含量

营养素的消化率

营养素的利用率

食品的合理烹调

[单选题]当预后营养指数(PNI)

当预后营养指数（PNI）

发生术后并发症及死亡的可能性均很小

[单选题]老年人保证充足的维生素E供给量是为了( )。

抗氧化损伤

[单选题]老年男人和女人高血压病发生率的规律是( )

女高于男

[单选题]长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（ ）。

乙酰CoA

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