[单选题]下列物质中，哪一种物质直接配制溶液不能得到准确浓度

正确答案 ：B

氢氧化钠

解析：氢氧化钠易吸收空气中的二氧化碳，使之不纯，直接配制溶液不能得到准确浓度。

[单选题]在用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定食品中的亚硫酸盐残留量时，盐酸用量对显色有影响，其浓度宜控制在

正确答案 ：C

6%（V/V）

[多选题]产生电泳的要素有 ( )

正确答案 ：ABC

电场

带电粒子

带电粒子移动的介质

[单选题]当水和碱金属反应时，生成

正确答案 ：C

碱溶液

解析：碱金属可置换水中的H，生成强碱性的氢氧化物。

[单选题]1U维生素A相当于多少视黄醇

正确答案 ：C

0.3μg

解析：1U维生素A≈0．34μg视黄醇。

[单选题]国标方法(GB 50099-1985)中淀粉测定的第一法是

正确答案 ：B

酶水解法

解析：酶水解法被认为是最准确的方法。

[单选题]反映水样中钙镁离子含量的水质指标是

正确答案 ：A

硬度

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