正确答案:

谷类

B

题目：含维生素B12最少的是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]老年人对蛋白质吸收利用率下降，易出现负氮平衡，但过多的蛋白质又增加了肝、肾负担因此老年人对蛋白质的要求为( )。

质优量足且维持氮平衡

[单选题]某人因交通中断，受困山区，无法得到粮食补给。请问当其体内的肝糖原用尽后，紧接着会采用何种物质作为其体内能量来源?

肌肉蛋白质

[单选题]维生素D在体内实现其基本生理功能的主要形式是（ ）。

1，25（OH）2D3

[单选题]评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是( )。

血清蛋白质含量

[单选题]牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素( )的最好的食物来源

钙

[单选题]由于乳母能进食的数量所限，膳食中钙量仍不能达到A1值时，补充钙营养补充剂适用原则是( )

可用

[单选题]中华民族具有诸多的传统美德，下列最为重要的是( )

诚实守信

[单选题]男，14岁，面部浮肿，尿频、尿急，全身不适，头痛、头昏5天。伴血压升高，尿蛋白(+)，少尿，急诊入院治疗。营养治疗原则

低盐低蛋白，当尿量增多至1000毫升以上可以增加蛋白质量

[单选题]下列哪一种维生素可以由肠道内微生物合成?

维生素K

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