[单选题]肥胖者合理的膳食能量供给为
正确答案 :C
小于机体实际耗能量
[多选题]的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。
正确答案 :AD
低蛋白
低磷
[多选题]食品中有害金属毒性反应的共同特点是
正确答案 :BDE
生物富集反应
强蓄积性
慢性中毒和远期效应
[多选题]胆汁的成分有( )等。
正确答案 :ABCDE
水
胆汁酸
胆盐
氨基酸
无机盐
[多选题]影响胃排空速度的因素有
正确答案 :ABCDE
胃内食物的性质
胃内容物的pH值
胃内食物的量
肠抑胃素
促胃液素
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