• [单选题]肥胖者合理的膳食能量供给为
  • 正确答案 :C
  • 小于机体实际耗能量


  • [多选题]的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。
  • 正确答案 :AD
  • 低蛋白

    低磷


  • [多选题]食品中有害金属毒性反应的共同特点是
  • 正确答案 :BDE
  • 生物富集反应

    强蓄积性

    慢性中毒和远期效应


  • [多选题]胆汁的成分有( )等。
  • 正确答案 :ABCDE
  • 胆汁酸

    胆盐

    氨基酸

    无机盐


  • [多选题]影响胃排空速度的因素有
  • 正确答案 :ABCDE
  • 胃内食物的性质

    胃内容物的pH值

    胃内食物的量

    肠抑胃素

    促胃液素


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