[单选题]有关典型大肠杆菌生化反应的描述，不正确的是( )。

正确答案 ：D

VP反应阳性

[单选题]革兰染色的结果判断，革兰阴性菌染成什么颜色？( )

正确答案 ：A

菌体染成红色

[单选题]我国卫生标准中，100ml瓶装汽水、果汁中的大肠菌群数量不得超过

正确答案 ：B

5

[单选题]霍乱的传播途径为

正确答案 ：B

经水传播

[单选题]病毒在宿主细胞内的复制周期包括( )。

正确答案 ：A

吸附和穿入、脱壳、生物合成、装配与释放

[单选题]加压蒸汽灭菌法是有效灭菌方法之一，灭菌的效果取决于蒸汽压力、湿度和时间，一般最小需多大压力下维持

正确答案 ：C

1.05kg/cm2

[单选题]通常取得的痰标本需要洗涤，一般采用何种洗涤液？( )

正确答案 ：A

灭菌的等渗氯化钠溶液

[单选题]下列弧菌中最适生长温度在25℃的是

正确答案 ：E

海鱼弧菌

[单选题]食品菌落总数测定要求

正确答案 ：B

选择2～3个稀释度，每个稀释度取1ml并做两个平皿

[单选题]沙门菌属在普通平板上的菌落特点为

正确答案 ：A

中等大小，无色半透明

[单选题]防腐是指

正确答案 ：A

防止或抑制细菌生长繁殖，以防污染

[单选题]下列病原体哪一个属于立克次体属？( )

正确答案 ：C

普氏立克次体

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