[单选题]谷类食物与动物性食物相比，其对人体的营养特点是提供较多的

正确答案 ：C

糖类、膳食纤维

解析：谷类食物与动物性食物相比，其对人体的营养特点是提供较多的糖类和膳食纤维。

[单选题]以下对非参数检验的描述，错误的一项是

正确答案 ：C

非参数的检验效能低于参数检验

解析：资料分布的类型决定采用哪一种检验方法，适合使用非参数检验时使用参数检验，检验功效则会降低，因此不可说哪种检验的检验效能就一定低。

[单选题]生长发育评价的重要参考价值不包括

正确答案 ：E

评价经济水平

[单选题]慢性砷中毒可引起人体

正确答案 ：C

皮肤角化

[单选题]下列关于职业卫生标准叙述不正确的是( )

正确答案 ：B

符合标准就绝对不发生职业病

[单选题]食品从业人员上岗前应( )

正确答案 ：D

取得卫生知识合格证明和健康合格证

[单选题]流行病学的研究方法主要是

正确答案 ：E

以上均是

解析：流行病学研究按设计类型可分为描述流行病学、分析流行病学、实验流行病学和理论流行病学四类，每种类型又包括多种研究设计。

[单选题]儿童期常见的心理行为问题不包括

正确答案 ：A

性变态

[单选题]不是预防慢性砷中毒的措施的是

正确答案 ：D

种植吸砷植物

解析：砷中毒的主要预防措施包括改换水源、饮水除砷、限制高砷煤炭的开采使用及改良炉灶以减少室内空气砷污染。

[单选题]卫生统计工作的基本步骤中，分析资料就是

正确答案 ：E

计算分析并作出结论

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