正确答案: 1
C
题目:某食物(每100g食部)含钙80mg,提供的能量为180kcal,对一名轻体力成年女性(EER1800kcal,钙的RNI为800mg)而言,该食物钙的INQ值是多少?
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]煮稀饭时加碱,最容易导致( )的损失。
维生素
[多选题]食品营养价值的评定主要包括哪几部分
营养素的种类
营养素的含量
营养素的消化率
营养素的利用率
食品的合理烹调
[单选题]绝经后的妇女雌激素下降与血脂水平的关系是( )
使血脂异常
[多选题]糖尿病的预防包括
防止肥胖,保持理想体重,合理进食,不吸烟,少饮酒
多运动、常体检,以及时发现IGT糖耐量低减
减慢生活节奏,减少精神紧张
少吃高脂肪,高胆固醇及高盐食品,适当多吃粗杂粮和蔬菜等
[单选题]以下具有维护心脏健康的营养素是
硒
[单选题]食用存放过久或变质的蔬菜,( )含量增加,易引起食物中毒。
亚硝酸盐
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