正确答案:

56℃、100℃

D

题目：本－周蛋白凝固和溶解的温度分别为 ( )

解析：D

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]食品污染可分为

生物性、化学性、放射性

[多选题]在医院,临床营养支持小组包括( )的科室人员。

内科

外科

营养科

护理部

药剂科

[单选题]在运动前,适当补给糖,有利于运动中维持血糖水平,一般在比赛前适宜的服糖量是

1.0g／kg体重

[多选题]合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。

DHA

花生四烯酸

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