正确答案:

紫胶

E

题目：以下物质不属于膳食纤维的是

解析：(答案：E)蔬菜和水果是膳食纤维(纤维素、半纤维素和果胶)的重要来源。

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延伸阅读的答案和解析：

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白细胞管型

解析：答案：B

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