[单选题]理化检验样品应具有哪些特性

正确答案 ：A

代表性和公证性

解析：采的一个具有代表性和真实性的样品，是获得正确可靠的检测结果和卫生评价的基本保证。

[单选题]测定食品中人工合成着色剂，首先在酸性条件下用下列哪种物质吸附食品中的着色剂

正确答案 ：C

聚酰胺粉

解析：水溶性酸性合成着色剂在酸性条件下被聚酰胺吸附。

[单选题]高锰酸钾标准溶液必须放置于

正确答案 ：C

棕色试剂瓶

[单选题]在高效液相色谱法中，梯度洗脱装置是按下列哪种方法操作，以改变流动相的极性、离子强度或酸度等

正确答案 ：A

将两种不同性质而互溶的溶剂，按一定程序连续改变组成

解析：在高效液相色谱法中，梯度洗脱装置是将两种不同性质而互溶的溶剂，按一定程序连续改变组成，以改变流动相的极性、离子强度或酸度等。

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