正确答案:

食物的营养结构

C

题目：衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过

解析：评价居民营养状况包括居民摄入热量和食物的营养结构，居民摄入热量是衡量人群摄入的食物是否能维持基本生命功能；食物的营养结构是分析摄入食物中各种营养素比例的合理性。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]血氨升高最主要的原因是（ ）

肝功能障碍

[单选题]危险因素影响健康的特点是

以上都是

[单选题]《医疗机构管理条例》规定，医疗机构不得使用非卫生技术人员从事的工作为

医疗卫生技术

[单选题]以下说法错误的是

亚硫酸盐的不耐受者主要发生在肝衰竭患者中

解析：亚硫酸盐不耐受一般在呼吸道患者中的发生 率高，如哮喘患者。

[单选题]长期过量服用可形成泌尿道结石的是

维生素C

解析：维生素C在体内分解代谢最终的重要产物是草酸，长期过量服用维生素C可出现草酸尿以致形成泌尿道结石。

本文链接：https://www.233go.com/key/z46k5d.html