正确答案:

每日可供300g以上

B

题目：慢性胰腺炎患者碳水化合物摄入

解析：考查慢性胰腺炎患者碳水化合物摄入量。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]激素样作用的致癌物是

己烯雌酚

[单选题]卫生毒理学研究的任务是

以上都是

[单选题]下列食物蛋白质的消化率最高的是

全鸡蛋蛋白质

[单选题]以下各项对大众传播特点的描述。正确的是

大众传播的信息是公开的、公共的、面向全人群的

解析：大众传播的一般特点：传播者是职业性的传播机构和人员，并需要借助非自然的特定传播技术手段：传播的信息是公开的、公共的，面向全社会人群；传播信息扩散距离远，覆盖区域广泛，数度非常快；传播对象虽然为数众多，分散广泛，互不联系，但总体上大体确定；传播是单向的，很难互换传受角色，信息反馈速度缓慢而且缺乏自发性。因此A项是正确的。

[单选题]大面积烧伤患者应采用

高能量高蛋白膳食

解析：大面积烧伤患者处于高代谢状态。

[单选题]暑邪为病而见汗多，气短，乏力，这是由于（ ）

暑性升散，耗气伤津

[单选题]卫生毒理学实验中所选择的染毒途径应尽可能与人类的实际接触一致，那么外来化合物进入人体的主要途径为

胃肠道吸收、经皮肤吸收和经呼吸道吸收

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