正确答案:

鞣质

D

题目：可溶于水的成分是（ ）。

解析：无机盐、糖类、苷类、有机酸、氨基酸、蛋白质、鞣质、生物碱盐等属于亲水性成分，它们都可溶于水。油脂、挥发油、树脂、蜡属于亲脂性成分。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]中药龙骨的主要成分是

碳酸钙、磷酸钙

解析：中药龙骨的主要成分是碳酸钙（CaCO3）、磷酸钙[Ca3（PO4）2]，表面白色或灰白色，较光滑，质硬，不易破碎。故 E正确。

[单选题]煅制石膏的目的主要是：

增强收敛生肌作用

[单选题]可入汤剂的药物是( )

石菖蒲

解析：其他药均入丸散使用。

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