正确答案:

20公斤

B

题目：米拌炒时辅料用量一般为每100公斤药物用米（ ）。

解析：米拌炒时，每100kg药物，用米20kg。即药物与辅料的比例为100：20。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]芦荟的主治病证是( )

热结便秘

烦躁惊痫

小儿疳积

解析：芦荟苦寒降泄，具有泻下通便，清肝，杀虫之力，临床上多用治热结便秘，肝经火盛的烦躁惊痫及小儿疳积等。

[单选题]天王补心丹中的三参是（ ）。

人参、丹参、玄参

解析：天王补心丹组成包括人参、茯苓、玄参、丹参、桔梗、远志、当归、五味、麦冬、天冬、柏子仁、酸枣仁和生地黄。所以三参是指人参、丹参和玄参。

[单选题]道地药材的特点不包括

声名远扬

解析：道地药材又称地道药材，是优质纯真药材的专用名词，它是指历史悠久、产地适宜、品种优良、产量宏丰、炮制考究、疗效突出、带有地域特点的药材。

[多选题]下列炮制方法中能矫味矫臭的有：

洗漂

炒黄

酒炙

蜜炙

麸炒

[单选题]全蝎的气味是

气腥，味微咸

解析：全蝎头胸部与前腹部呈扁平长椭圆形，后腹部呈尾状，皱缩弯曲，背面绿褐色，后腹部棕黄色，末节有锐钩状毒刺，毒刺下方无距，气腥，味微咸。故A正确。

[单选题]大黄主要含有以下哪种化学成分

蒽醌类

解析：大黄含有的主要成分为蒽醌类成分，如大黄酸、大黄酚、芦荟大黄素、大黄酚等。故C正确。

[单选题]目前对皂苷的分离效能最高的色谱为

高效液相色谱

解析：高效液相色谱法:是目前分离皂苷类化合物最常用的方法,分离效能较高。用于皂苷的分离制备一般采用反相色谱柱,以甲醇-水、乙腈-水等系统为洗脱剂。

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